4264 - Pousio Reserva 2014 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Arinto, Verdelho e Alvarinho
Produtor: Casa Agrícola Herdade do Monte da Ribeira, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Luís Duarte e Nuno Elias
Notas de Prova: Cor amarela de laivos dourados, no nariz destacam-se os aromas de fruta madura envolvidos por evidentes nuances fumadas e abaunilhadas, na boca é um vinho com alguma estrutura e uma acidez agradável, onde revela um paladar frutado e tostado, o final de boca termina com um comprimento mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Outubro 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Setembro 2015

Rótulo: Abrir a garrafa. Abrir os braços. O copo convida-me a mergulhar. Preparo-me para desvendar, um a um, as flores de citrinos e o mel que se revelam num perfume complexo. Provocado, descubro uma frescura surpreendente e não paro enquanto não descubro polpa de frutas e leve toque de baunilha. Depos encosto a cabeça numa almofada de seda e fecho os olhos. Que sentido escolher a seguir? Pousio Reserva Branco. Herdade do Monte da Ribeira. Vinha 43 ha - Solos franco-argilosos. Arinto - Verdelho - Alvarinho.

4263 - Flor d'Penalva Reserva 2013 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen
Produtor: Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, CRL
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Rodrigo Costa
Notas de Prova: Cor rubi no centro e laivos avermelhados, o nariz evidencia aromas de fruta vermelha e preta envolvidos por delicadas nuances especiadas e florais, na boca é um vinho equilibrado e com uma estrutura média, revelando um paladar frutado e levemente tostado, o final de boca termina com um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2016

Rótulo: É feito com uvas de Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro e Jaen, vinificado de forma tradicional e estagiado cerca de três meses em madeira de carvalho, de forma a ganhar alguma complexidade aromática. À sua saúde!

4262 - Olho de Mocho Reserva 2014 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: Cor amarela e nariz cheio de fruta tropical madura e notas de citrinos, subtilmente acompanhados por breves notas de barrica e tosta, na boca apresenta uma estrutura agradável e uma acidez interessante, no paladar destaca-se a qualidade da fruta envolvida com sugestivas notas limonadas e até florais, num fundo mais abaunilhado, o final de boca termina com um comprimento bem interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2016

Classificação Revista de Vinhos A Essência do Vinho: 17
• Data da Revista: Agosto 2017

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.5
• Data da Revista: Outubro 2016 / Dezembro 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Outubro 2016

Classificação Revista Escanção: ........................85*
• Data da Prova: Julho 2016 / Agosto 2016
* Classificação de 0-100

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Maio 2016 / Junho 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Março 2016

Rótulo: Entre a Vidigueira e Cuba, no interior alentejano, fica a Herdade do Rocim. Nesta propriedade com 70 hectares de vinha e adega própria, foi pensado e concebido este vinho ao qual quisemos dar um sabor genuíno e um aroma perfumado por mil cuidados, saberes e carinhos. O vinho Olho de Mocho Reserva Branco 2014 foi produzido com as melhores uvas da vindima de 2014, a partir da casta Antão Vaz.

4261 - Herdade do Rocim 2014 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: Cor amarela e nariz agradavelmente preenchido por aromas frutados e florais, num fundo delicadamente mais vegetal, na boca é um vinho equilibrado e fresco, com uma bela acidez e um paladar mais frutado e cítrico do que floral e vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2017

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2016

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.5
• Data da Revista: Maio 2016 / Junho 2016

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.5
• Data da Revista: Abril 2016 / Julho 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Abril 2016

Rótulo: Entre a Vidigueira e Cuba, no interior alentejano, onde a cultura da vinha encontra características de excepção, fica a Herdade do Rocim. É aqui, com 70 hectares de vinha e com adega própria, que se produz este vinho, onde se cruzam o saber e a paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro.

4260 - Tiago Cabaço Vinhas Velhas 2014 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Vinhas Velhas, Roupeiro, Arinto e Antão Vaz
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Tiago Cabaço e Susana Esteban
Notas de Prova: Apresenta uma bonita cor amarela citrina e um nariz elegante e vivo, onde os aromas florais e de fruta madura se complementam com uma forte componente mineral e citrina, além de alguma tosta, na boca é um vinho sedutor e muito equilibrado, com uma fineza e vivacidade muito agradáveis, revela um paladar frutado e ligeiramente tostado e mineral, um fundo mais cítrico e até vegetal, o final de boca termina de uma forma prolongada e muito fresca.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Novembro 2015 / Dezembro 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16
• Data da Revista: Outubro 2015 / Novembro 2015

Rótulo: Produzidas apenas 6800 garrafas. Foi das nossas vinhas mais velhas, plantadas na região de Estremoz, com as castas tradicionais alentejanas, que nasceu este vinho branco de cor amarela citrina, aroma inteno e persuasivo. Na boca mostra-se mineral e estruturado, mas com uma elegância que nos prende os sentidos.

4259 - Tiago Cabaço Vinhas Velhas 2013 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Vinhas Velhas, Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Tiago Cabaço e Susana Esteban
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi densa e um nariz cheio de fruta vermelha bem madura envolvida por notas terrosas e tostadas, num fundo mais fumado e até mineral, na boca é um vinho encorpado e volumoso, com taninos finos e ao mesmo tempo firmes e um paladar rico em notas de fruta preta e cacau, com a barrica muito bem integrada, tratando-se de um conjunto muito elegante e harmonioso, o final de boca termina com um comprimento prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2017

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2016

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2016

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............18
• Data da Revista: Janeiro 2016 / Fevereiro 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Novembro 2015

Rótulo: Foi das nossas vinhas mais velhas, plantadas na região de Estremoz, com as castas tradicionais alentejanas, que nasceu este vinho tinto complexo e perfumado no aroma. Na boca surge com taninos finos mas poderosos que nos prendem os sentidos.

4258 - Quinta das Marias Reserva Touriga Nacional 2012 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: António Narciso
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz evidencia aromas florais e de fruta vermelha misturados com uma componente vegetal muito pronunciada e subtis nuances especiadas, na boca é um vinho equilibrado com taninos ainda muito presentes, no paladar destacam-se as notas florais e vegetais e ainda alguma fruta vermelha madura, terminando com um final de boca de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2016

Rótulo: Estágio Prolongado. Garrafa nº 0829 de 4400.

Prova de Vinhos Herdade do Mouchão - Descoberta dos Grandes Vinhos - Heritage Wines (Out/2015)

No passado dia 12/10/2015 no Centro Cultural de Belém em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do produtor alentejano Herdade do Mouchão que faz parte do portfolio da Heritage Wines.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 8 vinhos, 1 branco e 7 tintos.

Dom Rafael 2014 (Branco) Região: DOC Alentejo Castas: Arinto e Antão Vaz Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor amarela com delicados laivos de tonalidade dourada, o nariz revela aromas torrados e especiados, secundados por uma forte componente citrina e de fruta madura, na boca é um vinho equilibrado e algo complexo, com uma acidez bem presente e um paladar rico em fruta madura mas principalmente notas cítricas e até minerais, o final de boca termina de uma forma agradável e fresca. Classificação Pessoal: 15.5

Dom Rafael 2013 (Tinto) Região: DOC Alentejo Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta bem madura e diversas especiarias, num fundo ligeiramente vegetal e tostado, na boca mostra-se um vinho jovem, com taninos vigorosos e uma estrutura mediana, no paladar destaca-se a fruta preta e delicadas notas apimentadas, bem como um ligeiro toque especiado, o final de boca termina de uma forma mediana, quer em termos de comprimento, quer na persistência. Classificação Pessoal: 15.5

Dom Rafael 2011 [Magnum] (Tinto) Região: DOC Alentejo Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Apresenta uma cor avermelhada no centro e um rebordo de tonalidade granada, o nariz evidencia intensos aromas de fruta vermelha madura, bem como evidentes notas de especiarias e alguma tosta, na boca é um vinho equilibrado, com taninos bem presentes e um volume mediano, o paladar mostra-se mais especiado e vegetal do que frutado e o final de boca termina com um comprimento médio. Classificação Pessoal: 15.5

Ponte das Canas 2009 [Magnum] (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor vermelha carregada no centro e nariz bem preenchido por aromas de fruta vermelha madura, acompanhada por um leve toque vegetal e num fundo mais tostado e especiado, na boca revela-se um vinho com bom volume e um corpo cheio, com um paladar dominado pela fruta preta e por evidentes notas de barrica, o final de boca termina com um comprimento relativamente prolongado e uma persistência mediana. Classificação Pessoal: 16.5

Ponte das Canas 2011 (Tinto) Região: DOC Alentejo Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Syrah Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi carregada no centro e uma brilhante auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere exuberantes aromas florais e de frutos do bosque misturados com evidentes notas vegetais e de baunilha, bem como um subtil toque balsâmico, na boca é um vinho equilibrado, harmonioso e algo guloso, com taninos polidos e um paladar dominado pela fruta preta e notas de especiarias, agradavelmente secudando por finas notas de barrica, o final de boca termina de uma forma prolongada. Classificação Pessoal: 16.5

Mouchão 2010 (Tinto) Região: DOC Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor granada típica muito intensa e um nariz elegante, onde a fruta preta e as notas especiadas se envolvem na perfeição com algum balsâmico e leve toque terroso, na boca é um vinho elegante e harmonioso, além de encorpado e volumoso, revela um paladar muito frutado e a barrica e as diversas notas de especiarias conferem elegância e complexidade a um conjunto que termina com um final de boca bem prolongado. Classificação Pessoal: 17

Mouchão Colheitas Antigas 2002 [Magnum] (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro e um rebordo delicadamente acastanhado, o nariz evidencia aromas de fruta vermelha já bem madura envolvida por delicada notas fumadas e terrosas, num fundo mais especiado e marcado pelo couro, na boca mostra-se um vinho elegante e equilibrado, com taninos finos e um volume acima da média, no paladar destacam-se os frutos pretos e as notas terrosas e de couro, com um final de boca a terminar de uma forma prolongada, quer no comprimento, quer na persistência. Classificação Pessoal: 17

Mouchão Tonel 3-4 2001 [Double Magnum] (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor rubi/granada no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz mostra-se completamente dominado pela fruta preta e leves notas florais e terrosas, num fundo que faz lembrar algum cacau e um breve toque especiado e de couro, na boca é um vinho muito elegante e envolvente, com taninos já muito polidos e uma complexidade notável, o paladar sugere fortes aromas de frutos negros e notas especiadas, bem como uma leve sensação vegetal, o final de boca termina de uma forma bem prolongada. Classificação Pessoal: 18

4257 - Quinta da Bacalhôa 2014 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Semillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garcia
Notas de Prova: Cor amarelo dourado e nariz muito elegante, onde os aromas de fruta madura se envolvem com delicadas sugestões de barrica e breves apontamentos florais e de baunilha, na boca é um vinho harmonioso e cremoso, com uma boa acidez e um paladar rico em fruta, citrinos e notas vegetais, tudo agradavelmente casado com a barrica, o final de boca termina de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2016

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.5
• Data da Revista: Abril 2016 / Julho 2016

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Março 2016 / Abril 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2015

Classificação Revista Escanção: ........................90*
• Data da Prova: Março 2015 / Abril 2015
* Classificação de 0-100

Rótulo: Das vinhas localizadas na Quinta da Bacalhôa, em Vila Fresca de Azeitão seleccionámos as castas Sémillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc, as quais benefeciaram de condições naturais para uma maturação óptima. Este vinho fermentou e estagiou parcialmente em barricas novas de carvalho francês, cerca de seis meses. Apresenta uma cor dourada, aromas complexos de fruta, com notas de maracujá e alperce, de carácter floral lembrando tília, e mel. Na boca, a par de uma elegância notável, apresenta uma estrutura complexa, firme e persistente.

4256 - Calatrava Premium 2014 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet
Produtor: Henrique Uva - Herdade da Mingorra
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Hipólito
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de média concentração e um nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta vermelha e delicadas notas florais, subtilmente envolvidas pela madeira, na boca é um vinho delicado e com um corpo médio, revelando fruta e breves nuances vegetais e especiadas no paladar, o final de boca termina com um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2016

Rótulo: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet. Ligeira maceração a frio; Fermentação tradicional de curtimenta a 26ºC; 6 meses de estágio em madeira de carvalho francês. Cor intensa, aromas a frutos bem maduros, notas de madeira bem casada, sabor concentrado e prolongado. Carnes grelhadas ou em molho forte, caça, guisados, queijos curados. Produzido exclusivamente com uvas da nossa propriedade. Enólogo: Pedro Hipólito.

4255 - Cancellus Douro Premium 2013 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Produtor: Adega de Vila Real
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Madeira e Luís Cortinhas
Notas de Prova: Cor rubi de tonalidade violeta, o apresenta frutos silvestres e notas florais misturadas com um breve toque especiado, na boca é um vinho correcto e taninos redondos, revela um paladar frutado e algo floral e termina com um final de boca de comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Junho 2019

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Março 2016

Rótulo: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Este vinho reflecte a paixão com que cuidamos as nossas vinhas no vale do Douro. Brinde os bons momentos da vida com bons vinhos e na melhor companhia, como fazemos no Douro e que gostaríamos de partilhar consigo. Envie-nos a sua mensagem para: taste@adegavilareal.com. Enologia: Rui Madeira, Luís Cortinhas. 17ºC.

4254 - Sobreiro de Pegões Premium 2013 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão, Aragonês e Cabernet Sauvignon
Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL
Preço: Entre 7.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor rubi e nariz dominado pela fruta vermelha e breves notas vegetais, além de subtis sugestões especiadas e um ligeiro toque apimentado, na boca é um vinho correcto e equilibrado, com taninos redondos e um paladar frutado e ligeiramente especiado, que também faz lembrar algum pimento, o final de boca termina algo curto de comprimento e com uma expressão média, em termos de persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Março 2016

Classificação Revista Escanção: ........................87*
• Data da Prova: Maio 2016 / Junho 2016
* Classificação de 0-100

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Outubro 2016

Rótulo: Localizada a sul de Portugal a Adega de Pegões produz e engarrafa vinhos de qualidade desde 1958, data da sua fundação. A grande qualidade dos seus vinhos vem de um "Terroir" único e tem sido reconhecida em todo o mundo, tendo alcançado mais de 300 prémios internacionais nos últimos 10 anos. Este vinho elaborado a partir das melhores uvas das castas Castelão, Aragonês e Cabernet Sauvignon. Envelheceu 12 meses em barricas de Carvalho Francês e Americano para ganhar complexidade e longevidade. Possui aroma a lembrar frutos negros e especiarias, corpo volumoso mas macio com final longo. Desenvlver-se-á em garrafa pelo menos por 10 anos, acompanha bem todos os pratos de carne, caça e queijos. Consumir à temperatura de 16-18 graus.

4253 - Flor d'Penalva Encruzado 2014 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, CRL
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Rodrigo Costa
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina e um nariz agradavelmente tostado e frutado, com evidentes nuances minerais e limonadas, na boca revela uma agradável acidez e uma secura muito ligeira, o paladar está repleto de fruta e notas minerais e o final de boca termina de uma forma mediana mas com alguma persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2016

Rótulo: O Encruzado é uma das grandes castas brancas portuguesas e a rainha do Dão, onde dá origem a vinhos distintos, delicados, frescos, que envelhecem bem em garrafa e ganham complexidade com o tempo. Nas Terras de Penalva, quando as uvas são apanhadas antes das primeiras chuvas, produz vinhos de grande carácter e com a inconfundível marca da casta, como este da colheita de 2014.

4252 - Quinta de Pinhanços Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Produtor: Álvaro Castro
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Álvaro Castro e Magalhães Coelho
Notas de Prova: Cor granada no centro e auréola de tonalidade violeta, no nariz destacam-se os frutos silvestres e vermelhos muito frescos, além de um toque floral muito delicado, num fundo mais especiado e até ligeiramente vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com taninos polidos e um paladar frutado, com as especiarias também em evidência, o final de boca termina de uma forma mediana.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Julho 2015

Rótulo: Varanda feiticeira donde galgando o vale, o olhar enfrenta a majestosa Estrela. A Aldeia de Pinhanços situa-se no sopé da Serra da Estrela. É neste terroir de Pinhanços, de solos graníticos com uma linha de quartzo rosa e a uma altitude de 550m, que Álvaro Castro escolheu produzir este Quinta de Pinhanços Reserva 2011. As uvas provenientes das castas tradicionais do Dão, originaram um vinho elegante e fresco com final muito longo e boa acidez, que reflete bem o seu terroir.

4251 - Quinta dos Carvalhais Reserva 2011 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado e Verdelho
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa com laivos dourados bem presentes, no nariz sobressaem os seus aromas tostados e fumados misturados com a fruta tropical madura, principalmente ananás, além de evidentes notas de limão maduro e baunilha, na boca é um vinho muito elegante e harmonioso, com uma bela acidez e um volume imenso, no paladar destaca-se a qualidade da barrica aliada à fruta e a sugestivas notas cítricas e minerais, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Novembro 2016

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............18
• Data da Revista: Janeiro 2016 / Fevereiro 2016

Rótulo: Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco surpreendente que recupera tradições antigas do Dão de engarrafar tardiamente vinhos brancos estagiados em madeira. Destacando a grande qualidade e extraordinário potencial de envelhecimento das Castas brancas autóctones da região, apresenta uma cor dourada, revelando aromas a frutos tropicais frescos, casca de laranja e especiarias (cravinho). Apresenta ainda uma fresca acidez bem conjugada com notas amanteigadas, fruto do estágio de cerca de 2 anos em barricas de carvalho, o que reforça a sua complexidade e acentua o seu perfil gastronómico. Deve ser servido à temperatura de 10-12ºC em copos largos de vinho branco.

Alguns Bloggers voltam ao Restaurante Tendinha (Mar/2016)

No passado dia 17/03/2016 no Restaurante Tendinha em Mem Martins, teve lugar mais um Jantar de grandes vinhos, onde se juntaram alguns Bloggers de Vinho.

Durante o jantar e respectiva Prova de Vinhos estiveram presentes os Bloggers :
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- Rui Lourenço Pereira (Blog Art meets Bacchus)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer)
- Francisco Damião de Brito (Blog Vinho do Porto Vintage)
e ainda Arnaud Stevenot.

O Evento realizou-se com a apresentação e degustação dos vários vinhos que cada um teve a oportunidade de trazer consigo.


Vinhos degustados durante o Jantar:

Joh. Jos. Prüm Kabinett Riesling 2007 (Branco) Região: Alemanha Castas: Riesling Produtor: Weingut Joh. Jos. Prüm Álcool: 9% Enólogo: Manfred Prüm Nota de Prova: Cor amarelo pálido de tonalidade ligeiramente esverdeada, o nariz revela aromas de fruta bem madura e um delicado toque fumado, bem como alguma borracha e um leve toque mais apetrolado, na boca é um vinho seco e fresco, com uma acidez mediana e um paladar dominado pelas notas mais limonadas face à fruta madura, o final de boca termina com uma expressão média e uma secura bem presente. Classificação Pessoal: 15.5

Campolargo Baga 2010 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Baga Produtor: Carlos Campolargo Vinhos Álcool: 13% Enólogo: Carlos Campolargo e Raquel Carvalho Nota de Prova: Apresenta uma cor granada pouco concentrada e um nariz evoluído, com delicadas notas terrosas e de fruta vermelha, num fundo onde um certo cheiro a rolha acaba por manchar o conjunto, na boca o tal efeito negativo do cheiro a rolha volta a mostrar-se embora com menos incidência, sendo apenas perceptível alguma fruta madura. Classificação Pessoal: 11

Domaine du Vieux Collège Fixin Vieilles Vignes 2011 (Tinto) Região: França Castas: Pinot Noir Produtor: Domaine du Vieux College Álcool: 13% Enólogo: Eric Guyard Nota de Prova: Apresenta uma cor aberta, de tonalidade granada no centro e auréola avermelhada, o nariz sugere aromas frescos de fruta vermelha acompanhados por um subtil toque vegetal e finas especiarias, na boca é um vinho de fino recorte, elegante e com bom volume, no paladar destaque para a qualidade da fruta envolvida por delicadas notas de barrica e um leve toque mais vegetal, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência ligeiramente acima da média. Classificação Pessoal: 16.5

Jhloss Johannisberger Riesling Feinherh 2011 (Branco) Região: Alemanha Castas: Riesling Produtor: Weinbau-Domane Schloss Johannisberg Álcool: 12% Enólogo: Schloss Johannisberg Nota de Prova: De cor amarela intensa e tonalidade dourada, revela um nariz tipicamente apetrolado e rico em notas de fruta muito madura envolvidas por um delicado toque fumado e mineral, na boca é um vinho fino e equilibrado, onde sobressai a sua secura e uma acidez muito agradável, no paladar destaque para os frutos secos e notas citrinas misturadas com alguma fruta, o final de boca termina com um comprimento e persistência ligeiramente acima da média. Classificação Pessoal: 16

Joseph Perrier Cuvée Royale Brut (Champanhe) Região: França Castas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier Produtor: Champagne Joseph Perrie Álcool: 12% Enólogo: Jérôme Dervin Nota de Prova: Cor amarela com alguma intensidade e laivos delicadamente dourados, o nariz apresenta-se bem preenchido por aromas de pão torrado e ligeiras notas de biscoito, além de um breve toque de fruta madura, na boca é um vinho agradável e fresco, com alguma complexidade e uma bolha de pequena dimensão, o paladar revela volume e elegância, além de fruta e delicadas notas de frutos secos, o final de boca termina com uma persistência interessante. Classificação Pessoal: 16

Murganheira Grande Reserva Assemblage 2000 (Espumante) Região: DOC Távora Varosa Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Malvasia Fina Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa, S.A. Álcool: 13% Enólogo: Orlando Lourenço Nota de Prova: Cor amarela algo pálida e nariz delicado, onde os aromas citrinos e minerais se fundem com alguma fruta e um delicado toque floral e tostado, na boca é notória a sua complexidade e elegância, bem como uma bolha fina, no paladar destaca-se a sua fineza, com a fruta e as notas citrinas envolvidas por um delicado mas complexo toque tostado e até especiado, o final de boca termina com um comprimento médio/alto. Classificação Pessoal: 16

Conde Vimioso Reserva 2011 (Tinto) Região: Regional Tejo Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Cabernet Sauvignon Produtor: Falua - Sociedade de Vinhos S.A. Álcool: 14% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Cor rubi de intensidade alta no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz revela frescos aromas de fruta vermelha misturados com um típico toque mais vegetal e floral, num fundo bem preenchido por notas de especiarias e um leve balsâmico, na boca é um vinho equilibrado, com estrutura e corpo, os taninos revelam firmeza e o paladar apresenta-se muito frutado e vegetal, com a madeira bem integrada, o final de boca termina com um comprimento relativamente prolongado e uma persistência bem interessante. Classificação Pessoal: 16.5

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2010 (Tinto) Região: Espanha Castas: Cariñena e Vinhas Velhas Produtor: Ferrer Bobet Álcool: 14.5% Enólogo: Isabel Fortuny e Raül Bobet Nota de Prova: Apresenta uma cor densa no centro e um rebordo com uma fina e brilhante tonalidade violácea, o nariz evidencia uma elegância e fineza que não deixa ninguém indiferente, com a fruta preta e as notas de pimenta muito bem casadas com a barrica de grande qualidade, num fundo subtilmente mineral e até achocolatado, na boca é um vinho muito complexo e harmonioso, além de envolvente e encorpado, no paladar destacam-se as notas de fruta bem madura misturadas com algum balsâmico e breves nuances minerais e apimentadas, terminando com um final de boca de comprimento e persistência intermináveis. Classificação Pessoal: 18

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2011 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14.5% Enólogo: Manuel Lobo Nota de Prova: Cor rubi de intensidade alta no centro e auréola violeta, o nariz apresenta sugestivos aromas de fruta vermelha e do bosque, bem como delicadas notas florais, tudo agradavelmente envolvido pela barrica e por um delicado especiado, na boca é um vinho muito equilibrado, elegante e vivo, com taninos finos e um paladar rico em fruta e notas especiadas e tostadas que termina com um comprimento e uma persistência de muito bom nível. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Javali Old Vines 2011 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional e Vinhas Velhas Produtor: Quinta do Javali Álcool: 14.5% Enólogo: António Mendes Nota de Prova: Cor rubi profunda e muito concetrada no centro e um rebordo de forte tonalidade violácea, o nariz apresenta elegantes aromas de fruta vermelha envolvidos por um delicado toque floral e breves nuances vegetais, num fundo mais especiado e mineral, completamente dominado pela barrica de grande qualidade, na boca é um vinho complexo e muito encorpado e volumoso, com taninos firmes e um paladar cheio de fruta vermelha e preta, diversas notas de especiarias e uma delicada sensação apimentada e tostada, o final de boca termina longo e com uma enorme persistência. Classificação Pessoal: 17.5

Kopke Vinhas Velhas 2008 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Francisco Gonçalves Nota de Prova: Cor profunda, muito densa no centro, o nariz sugere aromas de fruta vermelha madura muito bem integrados com a barrica e delicadas nuances apimentadas e especiadas, num fundo subtilmente marcado pelo chocolate preto e por subtis notas minerais, na boca é um vinho envolvente, elegante e muito encorpado e volumoso, com o paladar a evidenciar fruta negra e sugestões mais especiadas e tostadas, o final de boca termina muito expressivo, prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 17

Sandeman Madeira London Particular Medium Rich Verdelho (Madeira) Região: Madeira Castas: Verdelho Produtor: Geo. G. Sandeman Sons & Co. Ltd Álcool: 19% Enólogo: George Sandeman Nota de Prova: Apresenta uma cor aloirada e um nariz ligeiramente evoluído e com uma leve sensação de rolha, onde os aromas de frutos secos destacam-se ligeiramente face a breves nuances citrinas, na boca é um vinho mediano, com uma secura bem presente e uma complexidade mediana, o paladar revela delicadas notas caramelizadas mas são os frutos secos que dominam o conjunto, o final de boca termina com um comprimento curto/médio. Classificação Pessoal: 14

Quinta do Barão Última Reserva (Carcavelos) Região: Carcavelos Castas: Várias Produtor: Raúl Ferreira & Fo, Lda Álcool: 18% Enólogo: - Nota de Prova: Cor topázio e nariz manchado por alguma rolha, apesar de evidenciar ainda frutos secos e um ligeiro toque melado e amendoado, na boca a rolha está menos evidente e a acidez mais presente, com o paladar a destacar os frutos secos e a fruta em passa, além de um delicado toque mais terroso, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência de expressão agradável e mediana. Classificação Pessoal: 13.5

Quinta do Javali 10 Anos (Porto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão e Touriga Nacional Produtor: Quinta do Javali Álcool: 20% Enólogo: António Mendes Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de tonalidade atijolada, o nariz evidencia aromas melados envolvidos por diversos frutos secos e breves notas vegetais e até caramelizadas, na boca é um vinho encorpado e austero, com alguma secura e um paladar vivo, rico em fruta e notas de mel e frutos secos, o final de boca termina com um comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 16.5

4250 - Casa Ermelinda Freitas Reserva Syrah 2013 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Syrah
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor rubi concentrada e nariz rico em fruta preta e notas apimentadas e tostadas, além de um breve toque achocolatado, na boca é um vinho equilibrado e com um volume agradável, taninos firmes e um paladar frutado, com a barrica a revelar uma bela integração, o final de boca termina com um comprimento acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2017

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2016

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Janeiro 2016

Rótulo: Para nós a procura de novos paladares e aromas é uma constante na medida em que pretendemos levar até si sempre novas sensações que lhe permitam envolver-se ainda mais com este fascinante mundo do vinho. Temos por isso mesmo, nas nossas vinhas, pequenas plantações de diversas castas que de quando em vez nos proporcionam a produção de vinhos que consideramos de grande qualidade. Este vinho produzido da casta Syrah, é disso mesmo um óptimo exemplo. Deverá ser servido a 16-18ºC. Pronto a consumir, caso deseje guardar, guardar em local fresco com garrafa deitada por um período máximo de 9 anos. Leonor Freitas Proprietária.

4249 - Quinta dos Carvalhais Colheita 2012 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida
Notas de Prova: Cor rubi de tonalidade avioletada, o nariz sugere aromas florais e de frutos silvestres envolvidos por um leve toque vegetal e especiado, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura e um volume interessantes e um paladar frutado que faz lembrar diversas especiarias e um ligeiro toque vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2016

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Março 2016

Rótulo: Produzido apenas em anos especiais, este vinho apresenta uma cor rubi revelando aromas de frutos pretos (amora e groselha), notas florais de violeta e especiarias. Apresenta, ainda, nuances de baunilha resultantes do estágio em madeira de carvalho francês e americano. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, este vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio podendo formar um ligeiro depósito. Deve de ser decantado. Touriga Nacional, Tinta Roriz Alfrocheiro. Beber a 16ºC-18ºC. Carne e queijos amanteigados.

4248 - Pátria Selection 2013 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional
Produtor: CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, CRL
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Rui Veladas
Notas de Prova: Cor granada de média intensidade e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta vermelha e um delicado toque especiado e até achocolatado, na boca é um vinho de estrutura média e taninos redondos, com um paladar frutado e ligeiramente vegetal que termina com um final de boca de comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Fevereiro 2016

Rótulo: Pátria, sentimento alusivo às gentes do nosso país. Da Saudade, e do gosto em ser Português. Um reconhecimento às conquistas e epopeias lusitanas ao longo de séculos de história. Esta selecção é uma escolha pessoal do nosso enólogo. Vinho produzido a partir da selecção das castas Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional com estágio em barricas francesas e americanas durante 9 meses. Cor granada carregada, fruta vermelha madura (amora e mirtilo) combinada com notas de chocolate e café, permitem um vinho denso, macio e com final de boca prolongado.

4247 - Adega de Pegões Cinquentenário 2008 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Syrah, Castelão, Cabernet Sauvignon e Trincadeira
Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor rubi muito carregada no centro e laivos de tonalidade granada, o nariz evidencia frutos do bosque e delicadas notas de especiarias e algum vegetal, na boca é um vinho estruturado e relativamente encorpado, com tnainos redondos e um paladar cheio de fruta e notas de barrica, além de breves nuances vegetais e até de cacau, o final de boca termina relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2016

Rótulo: Quando em 1937 o benemérito José Rovisco Pais doou ao Estado os 7 000 hectares das suas herdades da Pegões, estaria longe de visionar que nelas se implementasse, dez anos depois, o maior projecto de colonização agrária realizado em Portugal com a fixação de 206 famílias em casais agrícolas e a implantação de diversas culturas em que sobressaíram 830 hectares de vinhas. A entrada delas em produção decretou a constituição por alvará de 7 de Março de 1958, da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegõe C.R.L. Ao celebrar no corrente ano, as Bodas de Ouro da sua fundação, a Cooperativa lança este vinho comemorativo, que simboliza o esforço das gerações que sagraram com o seu trabalho e iniciativa as outrora estéreis terras da charneca do Pliocénio de Pegões e teimosamente vêem investindo na selecção das melhores castas e processos de cultivo, valorizando o "Terroir", a par da modernização da Adega. Elaborado com base nas castas Syrah, Castelão, Cabernet Sauvignon e Trincadeira e estagiado 12 meses em meias pipas de carvalho, este vinho revela enorme concentração e elegância. Consumir já ou guardar por mais 8 anos. Consumir à temperatura entre os 16 e 18ºC. Acompanha bem todos os pratos e carnes vermelhas, caça e queijos.