4104 - Evel Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Real Companhia Velha - Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, S.A
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Jerry Luper e Gabriela Canossa
Notas de Prova: Cor praticamente opaca no centro e uma delicada auréola de tonalidade avermelhada, o nariz sugere subits aromas florais envolvidos por evidentes notas de fruta preta e especiarias acompanhadas por breves apontamentos mineris e balsâmicos, na boca é um vinho encorpado e seco, além de volumoso, no paladar destaca-se a madeira, além de frutos negros e um leve toque vegetal, o final de boca termina com um comprimento ligeiramente acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2016

Rótulo: Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho, com elevada percentagem de madeira nova que lhe confere poderosos aromas varietais, apresenta uma cor rubi intensa. Muito encorpado, numa harmonia de taninos redondos e madeira bem integrada, a prova é caracterizada por sabores a frutos pretos. Um longo final completa o prazer da degustação deste impressionante vinho.

Prova do Vinho branco Olho de Mocho Reserva 2014 (Abr/2016)

No passado dia 11/04/2016, realizei uma Prova do vinho branco Olho de Mocho Reserva 2014 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Olho de Mocho Reserva 2014 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 13.5% Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro Nota de Prova: Cor amarela e nariz cheio de fruta tropical madura e notas de citrinos, subtilmente acompanhados por breves notas de barrica e tosta, na boca apresenta uma estrutura agradável e uma acidez interessante, no paladar destaca-se a qualidade da fruta envolvida com sugestivas notas limonadas e até florais, num fundo mais abaunilhado, o final de boca termina com um comprimento bem interessante. Classificação Pessoal: 16.5

4103 - Dom Martinho 2013 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Carmo, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Hugo Carvalho
Notas de Prova: Cor rubi de intensidade alta e nariz marcadamente vegetal e apimentada, onde também são notórias a fruta madura e breves nuances especiadas, na boca é um vinho correcto, de estrutura mediana e taninos firmes, revela um paladar delicadamente frutado e maioritariamente vegetal, além de um toque de pimentos ser perfeitamente notória, termina com um final de boca de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Pessoal: Setembro 2015

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Pessoal: Agosto 2015

Classificação Revista Escanção: ........................79*
• Data da Prova: Julho 2015 / Outubro 2015
* Classificação de 0-100

Rótulo: Do "Terroir" Alentejano, seleccionámos as castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon da propriedade Dom Martinho da Quinta do Carmo. Este vinho muito expressivo nos aromas de frutos silvestres maduros, apresenta uma boa acidez conferindo-lhe uma frescura e elegância única. Ideal com pratos de carne e queijos. Servir à temperatura de 16-18ºC.

4102 - Dom Rafael 2014 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Arinto e Antão Vaz
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz rico em em aromas minerais e cítricos, acompanhados por alguma fruta tropical madura, na boca é um vinho agradável, com uma acidez bem vincada e uma frescura sempre presente, apresenta um paladar frutado e muito mineral e citrino que termina com um comprimento e persistência de expressão média/alta.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2015

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Agosto 2015

Rótulo: Este vinho utiliza as castas Arinto e Antão Vaz e é produzido na Adega da Herdade do Mouchão, a mais tradicional e antiga do Alentejo. Um vinho estruturado com uma acidez equilibrada e aromas de frutos tropicais.

4101 - CARM Touriga Nacional 2014 (Rosé)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional
Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: João Garrido
Notas de Prova: Apresenta uma cor vermelha viva e um nariz muito floral e rico em fruta vermelha, nomeadamente morangos e um leve toque de groselha, na boca é um vinho fresco e agradável, com uma acidez mediana e um paladar bem preenchido pela fruta e por delicadas nuances vegetais e florais, terminando com um final de boca de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Sobre este vinho: Produzido na nossa Adega, em Almendra, no Douro Superior, a partir de uma selecção de uvas das nossas vinhas para obtermos este vinho rosado de aptidão marcadamente "gourmet". Nota de Prova: Aroma fresco de frutos vermelhos com notas florais e sabor prolongado, fresco e rico. Acompanha: Carnes e vegetais grelhados, cozinha mediterrânica e oriental. Servir: Fresco 10º / 11ºC.

4100 - Piteira 2012 (Branco)

Região: DOC Alentejo
Castas: Arinto e Roupeiro
Produtor: Amareleza, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Virgilio Loureiro e Manuel Ferreira
Notas de Prova: Cor amarela de laivos dourados e nariz bem preenchido por aromas de fruta madura e delcadas notas vegetais e citrinas, na boca é um vinho correcto, de acidez mediana e paladar frutado e mais vegetal do que citrino, terminando com um final de boca de comprimento curto.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Piteira D.O.C. branco nasceu de uma exigente seleção de uvas das castas Arinto e Roupeiro fermentado com controlo de temperatura em cubas de pequena capacidade. Obtivemos um nectar de aspecto límpido, cor cítrica, aroma jovem frutado com notas de lima e maçã verde. A boca é macia, mas com frescura equilibrada e final longo. Ideal para entradas, saladas, pratos de peixe e marisco ou para acompanhar um tradicional caldo de cação, espinafres ou beldroegas. Deve ser consumido com moderação a 10ºC.

4099 - Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada Loureiro 2014 (Branco)

Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Loureiro
Produtor: Quinta de Gomariz Sociedade Agrícola e Comercial Unipessoal, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 11.5%
Enólogo: António Sousa
Notas de Prova: Cor citrina e nariz agradavelmente floral além de fresco e frutado, num fundo mais cítrico, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez interessante e um paladar rico em fruta madura, notas vegetais e limonadas, terminando com um final de boca de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2015

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Este vinho da casta loureiro tem um perfil único, nariz intenso e vivo, aspecto citrino com personalidade marcada da casta. Um vinho que o difícil é não gostar… Deve ser bebido 8-10ºC. Temperatura conservação: 16º-18ºC. Enólogo: António Sousa. Temperatura de conservação: 16º-18ºC.

4098 - Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada Espadeiro 2014 (Rosé)

Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Espadeiro
Produtor: Quinta de Gomariz Sociedade Agrícola e Comercial Unipessoal, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 11%
Enólogo: António Sousa
Notas de Prova: Apresenta uma cor salmão de tonalidade rosada e um nariz subtilmente marcado pelos aromas de frutos silvestres e notas florais, na boca sobressai um ligeiro gaseificado em conjunto com suaves nuances de fruta, com uma acidez mediana termina com um paladar de expressão curta.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Unicamente da casta espadeiro, este vinho de cor rosada com tonalidades salmonadas, apresenta um aroma vivo e sedutor, com presença de notas florais e frutas silvestres. Revelando na boca todo o seu esplendor. Deve ser bebido 8-10ºC. Enólogo: António Sousa. Temperatura de conservação: 16º-18ºC.

4097 - Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada Alvarinho 2014 (Branco)

Região: Regional Vinhos Verdes
Castas: Alvarinho
Produtor: Quinta de Gomariz Sociedade Agrícola e Comercial Unipessoal, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12.5%
Enólogo: António Sousa
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina e um nariz muito bem preenchido por aromas de fruta tropical e delicadas notas vegetais e cítricas, na boca é um vinho muito agradável, com uma acidez viva e um paladar cheio de notas tropicais e limonadas, bem como um leve toque especiado, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2015

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Obtido a partir da casta alvarinho uma das castas mais apreciadas na região, este vinho apresenta cor citrina, brilhante, o nariz é vivo com nuances florais e frutadas com toque de mel numa harmonia única de sabor e frescura. Deve ser bebido 8-10ºC. Enólogo: António Sousa. Temperatura de convervação: 16º-18ºC.

Prova do Vinho tinto Herdade do Rocim Reserva 2012 (Abr/2016)

No passado dia 08/04/2016, realizei uma Prova do vinho tinto Herdade do Rocim Reserva 2012 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Reserva 2012 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 14.5% Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz cheio de fruta vermelha e preta madura, delicadas notas florais e breves sugestões especiadas, num fundo mais tostado, na boca é um vinho complexo, com uma textura agradável e um volume acima da média, no paladar destaca-se a integração da madeira com a fruta, além de subtis nuances apimentadas, terminando com um final de boca relativamente prolongado. Classificação Pessoal: 16.5

4096 - Pacheca 2014 (Rosé)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: Quinta da Pacheca, Sociedade Agrícola e Turística, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Maria Serpa Pimentel
Notas de Prova: Cor vermelha intensa e nariz rico em aromas de frutos vermelhos e silvestres e ainda delicadas notas florais, na boca é um vinho agradável e fresco, com uma acidez correcta e com um paladar dominado pela fruta vermelha madura e agradavelmente secundado por subtis nuances vegetais, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Produzido e engarrafado a partir das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz. Pacheca Rosé é um vinho fino de aroma jovem e frutado no paladar. Servir fresco como aperitivo ou acompanhado de saladas, pastas, peixe grelhado e marisco.

4095 - Marquês dos Vales Selecta Reserva 2014 (Branco)

Região: Regional Algarve
Castas: Arinto e Verdelho
Produtor: Quinta dos Vales
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Dorina Lindemann e Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor amarelo pálido e nariz agradavelmente floral e citrino, apoiado por breves notas vegetais e até minerais, na boca é um vinho seco e delicado, com uma acidez correcta e um paladar mias limonado que frutado e mineral, o final de boca termina com um comprimento de expressão muito mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: -

4094 - Pousio 2014 (Rosé)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Syrah
Produtor: Casa Agrícola Herdade do Monte da Ribeira, S.A.
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 12%
Enólogo: Luís Duarte e Nuno Elias
Notas de Prova: Apresenta uma cor rosa de leve tonalidade atijolada, o nariz revela subtis aromas florais e de fruta vermelha, aliados a um leve toque vegetal, que confere uma agradável frescura ao conjunto, na boca é um vinho suave, de acidez correcta e um paladar agradavelmente frutado, termina com um final de boca de comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Crepúsculo em pinceladas rosa. É a hora do silêncio e da tranquilidade. Um suspiro deixa sair o dia que passou. E convida a entrar o gosto de cerejas e morangos. Tudo é leve, na alma e na boca. Olho a paisagem e não preciso de muito para interpretá-la. Porque é viva, contudo simples. Equilíbrio: é o que o momento me traz. Pousio Rosé. Só te pede que relaxes. Porque os bons alentejanos dão sempre mais do que pedem. Herdade do Monte da Ribeira. Vinha 43ha - solos franco-argilosos. Aragonez - Trincadeira - Syrah.

4093 - Porta 6 2012 (Tinto)

Região: Regional Lisboa
Castas: Castelão, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Caves Vidigal, S.A
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 12.5%
Enólogo: António Mendes Lopes, António Ventura, Rafael Neuparth e Arnaldo Simões
Notas de Prova: Cor vermelha de média intensidade e nariz dominado pelos aromas de frutos vermelhos e delicadas notas florais misturadas com subtis nuances de bauniha, na boca é um vinho correcto, de fácil prova e taninos redondos, apresentando um paladar frutado e ligeiramente especiado e vegetal e terminando com um final de boca curto.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .14.5
• Data da Revista: Outubro 2014 / Dezembro 2014

Rótulo: Em tempos de apertar o cinto, o Porta 6 oferece-lhe um excelente vinho, macio, saboroso, saudável e bem feito a um preço justo. Uma proposta da Vigigal Wines para melhoria da sua qualidade de vida. Beba com moderação.

4092 - Terrazas Reserva Chardonnay 2010 (Branco)

Região: Argentina
Castas: Chardonnay
Produtor: Bodega Terrazas de Los Andes
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Roberto de la Mota
Notas de Prova: Cor amarela intensa com laivos dourados, o nariz sugere aromas de fruta tropical madura e pêssego agradavelmente envolvidos por sugestivas notas de baunilha e até subtis nuances especiadas e de frutos secos, na boca é um vinho com estrutura e volume, revelando uma certa untuosidade e um ligeiro amanteigado, no paladar é um vinho frutado e tostado, além de harmonioso e complexo, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Terrazas de los Andes grows its grapes at the ideal altitude for each variety, allowing them to develop the maximum expression of aromas and flavours. The grapes of Terrazas Reserva Chardonnay are sourced from specially selected terraces in the top quality districts of Mendoza at 1,200 metres above sea level. Vineyard: Alluvial, sandy ans shallow soils. Cool and dry weather with significant variation between day and night temperature (16ºC). Drip irrigation. Ageing: 9 months in 100% French oak, 100% new oak. Colour: Golden yellow, with green highlights. Aroma: Predominance of fresh mature fruit like lime, apricot and peach, together with tropical fruit, supported by vanilla and toasted notes provided by the oak. Palate: Rich, concentred and with a silky mouth feel.

4091 - Herdade da Farizoa Reserva 2012 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Produtor: Companhia das Quintas - SAQRC S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Joaquim Mendes e Frederico Vilar Gomes
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro e laivos de tonalidade violeta, no nariz dominam os aromas de fruta preta e alguma mineralidade, acompanhados por evidentes notas florais e um toque especiado que confere uma certa complexidade ao conjunto, na boca é um vinho encorpado e volumoso, com taninos firmes e um paladar muito frutado e vegetal, bem apoiado por sugestivas nuances de barrica, o final de boca termina prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Setembro 2015 / Outubro 2015

Classificação Revista Escanção: ........................79*
• Data da Prova: Julho 2015 / Outubro 2015
* Classificação de 0-100

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.8
• Data da Revista: Julho 2015 / Setembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Junho 2015

Rótulo: Este vinho revela-nos a essência do "terroir" da Herdade da Farizoa. Resultado da combinação das castas Touriga Nacional (67%) e Syrah (33%) estagiadas 18 meses em barricas de carvalho francês. Mostra-se concentrado, com notas intensas a fruta preta madura e à madeira onde estagiou. De acidez vibrante e taninos macios e elegantes, a prometer boa evolução. Reserva de um Alentejo de rica história e primorosa gastronomia. Saboreie com carnes assadas ou pratos de caça. Servir a 17ºC.

4090 - Quinta do Cardo Síria 2014 (Branco)

Região: DOC Beiras
Castas: Síria
Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Frederico Vilar Gomes e Luis Leocádio
Notas de Prova: Cor amarelo citrino ligeiramente esverdeado e nariz apoiado em aromas de fruta madura e um ligeiro floral e vegetal, num fundo mais limonado e até mineral, na boca é um vinho com alguma complexidade e uma acidez bem agradável, apresentando uma frescura sempre presente e um paladar dominado pela fruta e por evidentes notas minerais, o final de boca termina algo seco e com um comprimento e persistência de expressão média.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Novembro 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Setembro 2015 / Outubro 2015

Rótulo: Este vinho dá a saborear a harmonia da natureza colhida numa das mais altas vinhas de Portugal. Elaborado a partir de uvas da casta Síria (100%) colhidas à mão, surge de cor verde limão brilhante, com notas florais, minerais e frutadas, a maçã e lima. Na boca mostra untuosidade e frescura, com final longo. Companhia perfeita de peixes, mariscos e saladas. Vinhas de altitude 750 M.

Prova do Vinho branco Tons de Duorum 2015 (Abr/2016)

No passado dia 08/04/2016, realizei uma Prova do vinho branco Tons de Duorum 2015 do produtor Duorum Vinhos do Douro

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Duorum Vinhos, SA pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Tons de Duorum 2015 (Branco) Região: DOC Douro Castas: Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto e Moscatel Galego Branco Produtor: Duorum Vinhos, SA Álcool: 12.5% Enólogo: José Maria Soares Franco Nota de Prova: Cor citrina e nariz bem preenchido por aromas limonados e florais, além de breves mas sugestivas notas de fruta tropical, na boca apresenta-se um vinho seco e equilibrado, com uma acidez agradável, no paladar sobressai a sua componente mais cítrica, face à fruta e a breves apontamentos vegetais, o final de boca é curto. Classificação Pessoal: 15

4089 - Herdade Grande Colheita Seleccionada 2014 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Viosinho
Produtor: Herdade Grande - António Manuel Lança
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Luís Duarte
Notas de Prova: Cor amarelo pálido e nariz muito elegante, onde os finos aromas minerais e citrinos se confundem com sugestivas notas de fruta tropical madura e um leve toque tostado, na boca é um vinho muito fresco e envolvente, além de estruturado e volumoso, com uma acidez muito interessante, revela um paladar cheio de fruta e delicadas notas vegetais e minerais, num fundo subtilmente marcado pela barrica, termina com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2016

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .15.5
• Data da Revista: Julho 2015 / Setembro 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16
• Data da Revista: Abril 2015 / Junho 2015

Rótulo: "O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria." Dramaturgo / Poeta 1564 - 1616. Cheio, com frutas tropicais e a presença suave da madeira. Castas: Antão Vaz, Arinto e Viosinho.

4088 - Quinta da Fronteira Reserva 2012 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Quinta da Fronteira - Companhia das Quintas
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 15%
Enólogo: Frederico Vilar Gomes e José Barbosa
Notas de Prova: Cor intensa de tonalidade rubi avioletada, no nariz dominam as notas florais, muito bem acompanhadas por aromas de frutos do bosque e vermelhos, além de subtis nuances vegetais e de barrica, na boca é um vinho volumoso, complexo e com taninos elegantes e jovens, onde revela um paladar mais vegetal que frutado, num fundo especiado e com a madeira a conferir uma bela complexidade a um conjunto que termina algo seco e de comprimento longo.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Setembro 2015 / Outubro 2015

Classificação Revista Escanção: ........................85*
• Data da Prova: Julho 2015 / Outubro 2015
* Classificação de 0-100

Rótulo: Este vinho reflete a riqueza natural dos vinhos do Douro Superior. De uma selecção cuidada das castas Touriga Nacional (70%), Touriga Franca (20%) e Tinta Roriz (10%) e do estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, nasceu o Quinta da Fronteira Reserva 2012. Um vinho cheio de carácter, complexidade e frescura.

4087 - Quinta do Javali Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Javali, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: António Mendes
Notas de Prova: Cor rubi profunda no centro e brilhantes laivos de tonalidade violeta, o nariz apresenta-se muito floral e rico em aromas de frutos vermelhos e silvestres, além de agradavelmente especiado, com a barrica a conferir complexidade ao conjunto, na boca é um vinho elegante, ainda muito jovem e com uma estrutura e volume de muito bom nível, o paladar está dominado pela fruta madura e por delicadas notas minerais e de especiarias, sempre com a barrica bem presente, o final de boca termina longo e agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Julho 2018



Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Junho 2014

Rótulo: Das castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão existentes na Quinta do Javali seleccionamos as melhores uvas para dar origem a este Reserva 2011. Vinificado segundo os métodos tradicionais do Douro, sem adição de leveduras, enzimas ou produtos anti-oxidantes, pretendemos garantir a verdadeira expressão do terroir. Estagiou 18 meses em pipas novas de Carvalho francês, antes de ser engarrafado após uma ligeira filtração. Como produto natural, é normal apresentar ligeiro depósito com o decorrer dos anos.

4086 - Trapiche Roble Chardonnay 2013 (Branco)

Região: Argentina
Castas: Chardonnay
Produtor: Bodegas Trapiche
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Daniel Pi, Sergio Case, Sergio Giménez e Diego Levada
Notas de Prova: Cor amarela delicadamente esverdeada, o nariz revela evidentes aromas de frutos tropicais e um leve toque tostado e abaunilhado, além de subtis nuances de frutos secos, na boca é um vinho equilibrado e fresco, com uma acidez agradável e um paladar frutado e suavemente acompanhado pela madeira, termina com um final de boca mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: Al pie de la Cordillera de los Andes, donde la combinación de altitud y abundante sol produce fruta concentrada y aromática, nacen las uvas que dan origen a Trapiche Roble. La crianza en barricas durante 6 meses otorga al vino delicadeza, armonía y complejidad. Chardonnay de color amarillo verdoso com aromas a pan tostado y pastel de manzana. Fragancias naturales de la variedad combinadas com la delicadeza del roble. Vino redondo, com buena acidez. Ideal para servir com pescados, pastas com salsa blanca, espárragos o queso fresco y frutas.

4085 - Cottas Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão
Produtor: Quinta de Cottas, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: João Silva e Sousa
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro, com laivos de forte e brilhante tonalidade violácea, o nariz apresenta aromas de fruta preta e do bosque envolvida por breves notas florais e vegetais, num fundo mais especiado e até achocolatado, na boca é um vinho profundo, elegante e fresco, com taninos finos e um paladar dominado pela fruta preta e por sugestivas nuances apimentadas, o final de boca termina de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Novembro 2015

Rótulo: Produzido a partir das castas tradicionais da região, com predominância para a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, procurando-se elegância e complexidade. Estagiou 12 meses em barricas novas de Carvalho francês.

4084 - Montes Alpha Carmenère 2012 (Tinto)

Região: Chile
Castas: Syrah
Produtor: Montes Wines
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Aurelio Montes
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração e nariz dominado pelos aromas de fruta madura, envolvidos com delicadas notas florais e vegetais, num fundo mais especiado e tostado, na boca é equilibrado, de estrutura média e um volume agradável, conta com um paladar frutado, com a madeira muito bem integrada com a fruta e as notas vegetais, o final de boca é relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2015

Rótulo: Aurelio Montes has pioneered in premium and ultra-premium wines, in discovering new wine regions like the superb Apalta valley and Marchigüe (both in Colchagua), in establishing low-yeld steep mountain vineyards and, in doing so, has gained wide iternational recognition. Wine Spectator said a briefly: "Montes offers perhaps the broadest range of quality wine in Chile today". Nourished with T.L.C. (Tender Loving Care) all our vines and wines are the result of personal dedication, a great Team and a little help from our Angels.

4083 - Trapiche Roble Malbec 2013 (Tinto)

Região: Argentina
Castas: Malbec
Produtor: Bodegas Trapiche
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Daniel Pi, Sergio Case, Sergio Giménez e Diego Levada
Notas de Prova: Apresenta uma cor intensa de tonalidade rubi violáceo, o nariz evidencia aromas de frutos silvestres e notas florais acompanhadas por breves nuances de especiarias e alguma tosta, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura interessante e taninos redondos, no paladar destaca-se a fruta e frescas notas vegetais, num fundo mais abaunilhado, terminando com um final de boca relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2015

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Revista Escanção: ........................84*
• Data da Prova: Março 2015 / Abril 2015
* Classificação de 0-100

Rótulo: Al pie de la Cordillera de los Andes, donde la combinación de altitud y abundante sol produce fruta concentrada y aromática, nacen las uvas que dan origen a Trapiche Roble. La crianza en barricas durante 9 meses otorga al vino delicadeza, armonía y complejidad. Malbec de intenso color rojo violáceo, presenta aromas dulces a moras y ciruelas con toque ahumado y avainillado elegante. Textura aterciopelada t final en boca dulce y largo. Ideal para acompañar quesos maduros, carnes rojas, hongos, guisos y el típico asado argentino.

Prova de Vinhos Brancos do Dão no Restaurante Rubro (Mar/2016)

No passado dia 17/03/2016, realizei uma Prova de alguns Vinhos Brancos da região do Dão, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos brancos.

Quinta do Perdigão Encruzado 2014 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Álcool: 13.5% Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão Nota de Prova: Cor amarela citrina e nariz agradavelmente preenchido por aromas minerais e de fruta madura, envolvidos por alguma tosta e breves apontamentos citrinos e até vegetais, na boca é um vinho agradável, muito equilibrado e com uma acidez interessante, no paladar destaca-se a fruta e a sua forte componente mineral, bem como delicadas nuances limonadas, o final de boca termina com um comprimento médio/alto. Classificação Pessoal: 16

Quinta dos Carvalhais Reserva 2011 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado e Verdelho Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa com laivos dourados bem presentes, no nariz sobressaem os seus aromas tostados e fumados misturados com a fruta tropical madura, principalmente ananás, além de evidentes notas de limão maduro e baunilha, na boca é um vinho muito elegante e harmonioso, com uma bela acidez e um volume imenso, no paladar destaca-se a qualidade da barrica aliada à fruta e a sugestivas notas cítricas e minerais, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Casa da Passarella O Fugitivo Garrafeira 2013 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Vinhas Velhas, Encruzado, Bical, Terrantez, Uva Cão e outras Produtor: O Abrigo da Passarela, Lda Álcool: 12% Enólogo: Paulo Nunes Nota de Prova: De cor amarela ligeiramente esverdeada, revela um nariz algo contido e pouco exuberante, com a sua componente mineral a dominar claramente o conjunto, que aos poucos vai revelando notas mais cítricas e florais, bem como um discreto toque de barrica, na boca é um vinho estruturado, com volume e uma envolvência muito interessantes, apresenta-se ainda muito jovem e com uma acidez vibrante, o paladar evidencia imensas notas minerais e citrinas, bem como um um delicado toque especiado, terminando com uma secura incrível e uma persistência acima da média. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta dos Carvalhais Branco Especial (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado e Verdelho Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida Nota de Prova: Apresenta uma bonita cor dourada e um nariz muito complexo, onde os frutos secos e algum mel se misturam com a fruta muito madura e evidentes notas fumadas e tostadas, bem como sugestivas nuances resinosas e balsâmicas, formando um conjunto muito elegante e envolvente, na boca é um vinho denso, volumoso e com grande estrutura, surpreendendo pela sua magnífica acidez, no paladar destaca-se a nobreza da madeira, a subtileza da fruta e ainda uma certa mineralidade, terminando com um final de boca longo e com uma persistência muito prolongada. Classificação Pessoal: 18

4082 - Cottas Reserva 2012 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas: Rabigato, Arinto, Viosinho e Códega do Larinho
Produtor: Quinta de Cottas, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: João Silva e Sousa
Notas de Prova: Cor amarela pálida e levemente esverdada, apresenta um nariz dominado pelos aromas minerais e de citrinos, agradavelmente secundados por subtis notas florais e de baunilha, na boca é um vinho equilibrado e relativamente complexo, com um volume agradável e um paladar cheio de fruta e evidentes nuances minerais e tostadas, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Novembro 2015

Rótulo: Produzido com as castas tradicionais da região, Rabigato, Arinto, Viosinho e Códega do Larinho, provenientes das nossas vinhas, plantadas entre os 450-550 metros para preservar a frescura. Fermentou em barricas novas de carvalho francês, seguindo-se um período de 6 meses de "batonnage" em borras finas. Este vinho foi feito para envelhecer em garrafa.

4081 - Gaião 2014 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet
Produtor: Companhia das Quintas - SAQRC S.A.
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 14%
Enólogo: Frederico Vilar Gomes e Joaquim Mendes
Notas de Prova: Cor rubi com laivos avermelhados e nariz muito aromático, onde os frutos silvestres e a fruta vermelha combinam com delicadas notas florais e até vegetais, na boca é um vinho correcto, com taninos redondos e um paladar frutado e ligeiramente especiado, o final de boca termina com um comprimento curto.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............14
• Data da Revista: Setembro 2015 / Outubro 2015

Rótulo: Colorido, vivo e destemido, o gaio (Garrulus glandarius) é que ave admirada em Portugal, desde tempos ancestrais. Talvez por isso o seu nome de raiz céltica inspirou a nomear locais de norte a sul, como o Monte do Gaião, na região de Borba. Aqui nasceu este vinho 40% Aragonez, 40% Trincadeira, 15% Syrah e 5% Alicante Bouschet. Um tinto cheio, quente e frutado, a honrar o nome que leva. 15º/16ºC.

4080 - Velhos Bardos Reserva 2008 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela
Produtor: Vasques de Carvalho Sociedade Agrícola e Comercial, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Stephane Point
Notas de Prova: Cor granada intensa no centro e auréola de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de fruta vermelha envolvidos por evidentes sugestões de couro, vegetais e de especiarias, na boca é um vinho agradável, com taninos aguerridos e um paladar dominado pelo conjunto fruta-barrica, bem como um subtil toque mais vegetal e algo seco, o final de boca termina com um comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Outubro 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Abril 2013 / Maio 2013

Rótulo: Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela. Vinificação: Fermentação em cuba inox com controlo de temperatura e maceração de 8 dias. Estágio: Barricas de 400 litros de Carvalho Francês. Enólogo: Stephane Point.

4079 - Quinta de Chocapalha Arinto 2014 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Arinto
Produtor: Casa Agrícola das Mimosas, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Sandra Tavares da Silva
Notas de Prova: Cor amarelo palha e nariz delicadamente marcado pelos aromas minerais e citrinos, acompanhados por breves apontamentos florais, na boca é um vinho fresco, com uma acidez agradável e um paladar rico em notas de fruta madura e evidentes nuances cítricas, num fundo marcado por uma forte componente mineral, termina com um final de boca de comprimento mediano e uma secura muito presente.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Junho 2016

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............15
• Data da Revista: Julho 2015 / Agosto 2015

Rótulo: Datada do Séc. XVI, a Quinta da Chocapalha é uma propriedade familiar com 45 hectares de vinha. Este Arinto, feito a partir das vinhas mais velhas viradas a Norte, é fresco, mineral e aromático. Reflectindo a frescura do clima Atlântico da Região de Lisboa. Enólogo: Sandra Tavares da Silva. 100% Arinto.

4078 - Crasto Superior Syrah 2013 (Tinto)

Região: Regional Douro
Castas: Syrah
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: Manuel Lobo
Notas de Prova: Cor rubi profunda de tonalidade violácea brilhante, apresenta um nariz rico em frutos vermelhos e do bosque, agradavelmente acompanhados por evidentes e sugestivos aromas de chocolate, num fundo mais especiado e onde a barrica revela subtileza, na boca é um vinho equilibrado, encorpado e volumoso, com uma elegância e fineza cativantes, conta com um paladar cheio de fruta preta e notas de cacau misturadas com um delicado toque vegetal e alguma madeira, terminando com um final de boca longo.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Novembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Setembro 2015

Rótulo: Castas: Syrah. O Crasto Superior é produzido com a selecção das melhores uvas da casta Syrah, provenientes da nossa propriedade localizada no "Douro Superior". Estágio durante 16 meses em barricas de carvalho francês.

4077 - Herdade da Farizoa 2013 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Syrah e Touriga Nacional
Produtor: Companhia das Quintas - SAQRC S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Frederico Vilar Gomes e Joaquim Mendes
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração e nariz delicado, onde os aromas florais e de fruta vermelha madura aliam-se a delicadas notas especiadas, na boca é um vinho correcto, de prova fácil e estrutura simples, apresenta um paladar frutado e ligeiramente especiado e vegetal e termina com um final de boca de compriento curto.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Setembro 2015 / Outubro 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16
• Data da Revista: Julho 2015 / Setembro 2015

Rótulo: As uvas na origem deste vinho vêm exclusivamente da Herdade da Farizoa, perto de Elvas, região conhecida pela história e primor da gastronomia. Cultivadas com esmero e colhidas no ponto óptimo de maturação, das castas 50% Aragonez; 30% Syrah; 20% Touriga Nacional, estagiaram parcialmente em barricas de carvalho durante 9 meses. Assim nasceu este tinto de aromas frutados, maduros e de muita concentração. Exemplo da alma e apuro alentejanos. Saboreie com carnes bem condimentadas, massas e queijos. Servir a 17ºC.

4076 - Quinta da Aveleda Colheita Seleccionada Loureiro & Alvarinho 2014 (Branco)

Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Loureiro e Alvarinho
Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial da Quinta da Aveleda, S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 11.5%
Enólogo: Manuel Soares
Notas de Prova: Cor amarelo pálido e nariz agradavelmente floral, além de evidenciar aromas de citrinos e até um delicado toque de fruta madura, na boca é um correcto e seco, com uma acidez bem presente e um paladar frutado e cítrico, além de apresentar delicadas notas minerais, o final de boca termina com um comprimento curto e uma persistência mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Outubro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Agosto 2015

Rótulo: Este vinho é produzido em exclusivo com uvas da Quinta que lhe dá o nome. Os aromas florais da casta Loureiro fundem-se na perfeição com as notas tropicais do Alvarinho, num final longo e persistente.

Prova Vertical do Vinho Branco Pêra-Manca no Restaurante Com Tradição (Mar/2016)

No passado dia 22/03/2016, realizei uma Prova Vertical do Vinho Branco Pêra-Manca, do produtor Fundação Eugénio de Almeida da região do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Com Tradição, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação das 4 colheitas mais recentes, 2013, 2012, 2011 e 2010.

Pêra-Manca 2013 (Branco) Região: DOC Alentejo Castas: Antão Vaz e Arinto Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 13% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Cor amarelo brilhante e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta madura envolvidos com elegantes sugestões fumadas e de tosta e ainda um leve toque especiado e mineral, na boca evidencia uma agradável estrutura e secura, além de uma juventude bem presente, no paladar destaca-se a fruta envolvida pela barrica, bem como subtis nuances mais cítricas e minerais, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência prolongados. Classificação Pessoal: 17

Pêra-Manca 2012 (Branco) Região: DOC Alentejo Castas: Antão Vaz e Arinto Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 14% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Cor amarela com delicados laivos dourados, o nariz revela elegância e fineza com a tosta muito presente e agradavelmente apoiada em notas fumadas e minerais, num fundo bem preenchido pela fruta madura e até subtis nuances de frutos secos, na boca evidencia estrutura e corpo, além de uma ligeira secura e um paladar bem frutado, citrino e tostado, termina de uma forma prolongada e muito persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Pêra-Manca 2011 (Branco) Região: DOC Alentejo Castas: Antão Vaz e Arinto Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 14% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela com laivos de tonalidade dourada e até esverdeada, o nariz evidencia aromas de fruta madura e notas mais citrinas e minerais, combinadas com alguma barrica e um leve toque fumado, na boca é um vinho cremoso, muito equilibrado e com estrutura, revelando um paladar frutado e fresco, além de delicadamente especiado e marcado pela subtileza dos frutos secos, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência ligeiramente acima da média. Classificação Pessoal: 16.5

Pêra-Manca 2010 (Branco) Região: DOC Alentejo Castas: Antão Vaz e Arinto Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Cor amarela de forte intensidade e um nariz rico em aromas de fruta tropical madura e nuances cítricas, acompanhadas por breves sensações especiadas, abaunilhadas e de barrica, num fundo mais mineral e que faz lembrar algum vegetal seco, na boca é um vinho cremoso, cheio e com uma textura fina, no paladar destacam-se as sugestões de barrica, bem como a fruta madura e breves apontamentos de frutos secos e tosta, terminando com um final de boca prolongado. Classificação Pessoal: 17

4075 - Leonardo Chianti Riserva 2012 (Tinto)

Região: Itália
Castas: Sangiovese, Merlot e outras
Produtor: Cantine Leonardo da Vinci Soc. Agr. Coop.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Alberto Antonini
Notas de Prova: Cor rubi de tonalidade granada e nariz agradavelmente frutado e bem composto por evidentes sugestões de especiarias, baunilha e um leve toque vegetal seco, na boca é um vinho com alguma estrutura e taninos firmes, apresentando um paladar dominado pelas notas vegetais e de fruta vermelha, num fundo ligeiramente tostado, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2015

Rótulo: L'affinamento dona la giusta complessità a questo vino. È immediato negli aromi fruttati che si combinano al sentore di vaniglia. Al palato è pieno, avvolgente e ricco di sapori tipici come la ciliegia e la mora.