1773 - Uitkyk Sauvignon Blanc 2009 (Branco)

Região: África do Sul
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Uitkyk Wine Estate
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Estelle Lourens
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarelo pálido de forte tonalidade esverdeada, o nariz revela aromas vegetais, pimento verde e um toque herbáceo bem evidente, na boca realce para a sua frescura e acidez, além da fruta tropical e notas vegetais, termina de forma mediana mas bem saborosa.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Fevereiro 2011

Rótulo: Pronounced: 8 - cake / Means: Panoramic view. Perched on the slopes of the Simonsberg Mountain near Stellenbosch, Uitkyk commands spectacular views of Table Mountain and the surrounding Peninsula. The Uitkyk wines reflect the majesty and grace of these vistas. Delicate herbaceous flavours, including green pepper and fig leaves, are backed by granadilla and litchi on the nose following through to a crisp and lively palate with smooth tropical fruit flavours. Serve well chilled as a refreshing aperitif or with crunchy salads.