• Pedro Rafael Barata
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sábado, 7 de julho de 2012

Prova do Vinho branco Quinta da Covada 2011 (Jun/2012)


No passado dia 16/06/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Quinta da Covada 2011 do produtor António Santos Pinto do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor António Santos Pinto pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Quinta da Covada 2011 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas:
Gouveio, Viosinho e Rabigato
Produtor: António Santos Pinto
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Lopes Pinto
Nota de Prova: Cor citrina e nariz muito fresco, onde predominam os aromas cítricos, acompanhados por um leve floral, na boca é um vinho equilibrado e muito agradável, onde a sua acidez vibrante e o seu paladar frutado, ligeiramente especiado e citrino, formam um conjunto atractivo, o final de boca tem um comprimento mediano e uma persistência interessante.
Classificação Pessoal: 15.5

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